Spaghetto alla Chitarra
Pasta fresca, passata di pomodoro, salsiccia, cuore di burrata
I Nostri Piatti
Nos Plats Signature
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Il Carpaccio
Carpaccio di manzo, caviale di melanzane, feta, maionese allo zafferano
Il Gambero
Gambero, guacamole, coulis di mango e brunoise di peperoni
Tartare di Cervo
Tartare di cervo, salsa alla senape, capperi e tuorlo d'uovo
Il Maialino
Pancia di maiale, schiacciata di patate, cipolle caramellate e salsa ai fichi
Tartare di Salmone
Salmone, salsa allo yogurt, guacamole, mango e frutto della passione
L'ITALIE AU CŒUR DE FRIBOURG
Chi Siamo À Propos
Chez Les Arsenaux, nous célébrons l'âme de l'Italie à travers la tradition napolitaine et le savoir-faire artisanal. Nos pizzas napolitaines sont préparées avec des farines italiennes sélectionnées et des ingrédients d'exception. Aux fourneaux, trois jeunes entrepreneurs italiens d'Italie unissent créativité, rigueur et héritage pour vous offrir une expérience sincère, généreuse et raffinée.
Benvenuti a casa.
TRADITION
PASSIONE
CONVIVIALITÀ
Menu del Giorno
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Suivez-nous sur InstagramHoraires
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Lundi — Vendredi
11h00 – 14h00 · 18h00 – 23h00
Samedi — Dimanche
11h00 – 15h00 · 18h00 – 23h00