Spaghetto alla Chitarra
Pasta fresca, passata di pomodoro, salsiccia, cuore di burrata
I Nostri Piatti
Le nostre specialità
✦
Il Carpaccio
Carpaccio di manzo, caviale di melanzane, feta, maionese allo zafferano
Il Gambero
Gambero, guacamole, coulis di mango e brunoise di peperoni
Tartare di Cervo
Tartare di cervo, salsa alla senape, capperi e tuorlo d'uovo
Il Maialino
Pancia di maiale, schiacciata di patate, cipolle caramellate e salsa ai fichi
Tartare di Salmone
Salmone, salsa allo yogurt, guacamole, mango e frutto della passione
L'ITALIA NEL CUORE DI FRIBURGO
Chi Siamo
Da Les Arsenaux celebriamo l'anima dell'Italia attraverso la tradizione napoletana e la maestria artigianale. Le nostre pizze napoletane sono preparate con farine italiane selezionate e ingredienti d'eccellenza. In cucina, due giovani imprenditori italiani uniscono creatività, rigore e tradizione per offrirvi un'esperienza sincera, generosa e raffinata.
Benvenuti a casa.
TRADIZIONE
PASSIONE
CONVIVIALITÀ
Menu del Giorno
✦
Seguiteci su Instagram @lesarsenaux8 per scoprire il nostro menu del giorno.
Seguiteci su InstagramOrari
✦
Lunedì — Venerdì
11:00 – 14:00 · 18:00 – 23:00
Sabato — Domenica
11:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00